Restaurante Fusión en el centro de Valencia

En Voltereta Bali tenemos una propuesta fusión que une sabores asiáticos y mediterráneos en platos pensados para compartir y viajar a Indonesia sin salir de Valencia. Una cocina creativa e inmersiva, en la que cada plato te transporta a la isla.

Voltereta Bali te lleva a Indonesia bajo una experiencia completamente inmersiva. En Valencia también puedes descubrir Voltereta Casa, donde empezó todo, perderte por Voltereta Manhattan en el Nueva York de los años 20 y descubrir su speakeasy, o viajar entre dos caras de Japón en Voltereta Kioto, desde el más tradicional hasta el más futurista.

Voltereta Bali es una opción perfecta para celebrar en grupo una ocasión especial en Valencia gracias a su ambiente inmersivo y su propuesta gastronómica pensada para compartir. Si sois hasta 10 personas, podéis reservar directamente a través de nuestra web. Para grupos más grandes, contamos con servicio específico de grupos y eventos

En la carta encontrarás una amplia selección de nigiris y uramakis, desde opciones más clásicas como el Salmón Braseado hasta combinaciones más creativas como el Nigiri Twist de Atún Rojo y Foie o el Uramaki Dragón. Una forma diferente de disfrutar de un sushi de calidad en Valencia.

Nuestro Bao Ibérico-Cantonés es uno de ellos y, sin duda, uno de los grandes protagonistas de Voltereta Bali. A él se le suma un plato que define la esencia balinesa y te transporta desde Valencia a Indonesia, el Nasi Goreng Balinés. Dos apuestas seguras en nuestra carta de recomendación.

Sí. En Voltereta Bali encontrarás opciones vegetarianas y veganas a lo largo de toda la carta, desde el Hummus Seminyak y la Tempura Japonesa de Verduras hasta el Veganmaki. Además, te señalizamos los alérgenos de cada plato para que puedas elegir lo que más te apetezca con total tranquilidad.

En Voltereta Bali contamos con un menú degustación que consiste en un pequeño viaje por diferentes platos de la carta. El menú está disponible todos los días por 24,90€ por persona (bebida no incluida) pensado para compartir una comida o cena en Valencia.

Voltereta Bali se encuentra en Gran Vía Marqués del Túria, 59, en pleno corazón de Valencia, una de las zonas más céntricas y mejor comunicadas de la ciudad. Fácilmente accesible en metro, tranvía o a pie desde el centro histórico.